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二次更衣室管理工作规范

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-29  来源:食品论坛  浏览次数:318
核心提示: 二次更衣室管理工作规范(仅供参考)

1、二次更衣室工作人员对进入生产场所人员按要求做好更衣、洗手、滚胶、风淋程序的监督管理工作。

2、工作服发放:

2.1非高清洁区人员发放?#21672;?#24037;作服;

2.2高清洁区人员发放蓝色带帽工作服,一次性工作帽;

2.3生产人员第二次开始申领一次性工作帽?#26412;?#38656;依旧换新,若旧帽丢失,需支付成本费0.2元,管理人员将其姓名,工作部门记下后交给领班;收回的旧帽及时做垃圾处理;

2.4监督生产人员走出二次更衣室时必须将工作帽换下。

3、洗手消毒监督:

3.1首先要求生产人员对照镜子按要求戴好工作帽,要求一律无头发丝外露;

3.2高清洁区人员先戴一次性帽子,再将工作服上帽子戴好并系好颈扣;

3.3监督生产人员按流程要求做好洗手消毒工作;

3.4熟知不同区域消毒水配?#38376;?#24230;和配置方法;

3.5按要求及时更换消毒水,并测试消毒水浓度,做好记录。

4、滚胶、风淋监督:

4.1二次更衣室工作人员站在风淋室前,按头部→前胸→背部→双臂及腋下→腿部 顺序对将进入人员进行滚胶;

4.2监督进入车间人员通过风淋程序,及鞋底消毒程序;

4.3做好风淋室清洁,消毒工作。

5、二次更衣室保洁:

5.1按要求做好二次更衣室保洁工作,保洁范围:二次更衣室一楼进口处开始到二楼生产车间门口,一楼生产车间进口(含男女洗手间,休息室);

5.2更衣室、洗手消毒间、车间办公室、过道、楼梯间每天两次喷洒调制好的消毒液。卫生间使用来苏尔?#26009;礎?/font>

5.3全天生产结束后用10%热碱水拖整个区域,再用来苏尔拖净。

5.4卫生间用的?#20064;训?#29420;保管。

6、工作服清洗

6.1蓝色工作服与?#21672;?#24037;作服分开清洗;

6.2油腻工作服先放在大盆中用洗洁精浸泡后再放入洗衣机清洗;

6.3烘干后工作服,叠好放入工作服消毒间消毒。

7、每位二次更衣室工作人员进入工作场地按要求换好工作服,戴好工作帽(无外露头发);

8、凡没按要求做好监督检查工作的工作人员按相关规定处置。

编辑:foodqm

 

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